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Cafetera Toddy para cold brew (infusión en frío)

56,89 (a 13 Agosto, 2017, 9:33 pm) & Envío GRATUITO. Detalles

Cafetera Toddy para cold brew (infusión en frío)

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  • Cafetera para hacer café en frío sin electricidad.
  • Patentando en 1964 como Toddy Cold Brew System.
  • Café sin notas ácidas hasta 3 semanas.

Los meses de verano piden a gritos hielo para enfriar el café recién hecho. Sin embargo, ese tipo de preparados deja un regusto ácido en nuestra boca o, si el hielo es de mala calidad, lo agua rápidamente. La cafetera Toddy para cold brew permite preparar café en frío sacando el máximo provecho a los granos de café eliminando componentes no deseados, solubles sólo a temperaturas altas.

La cafetera Toddy para hacer cold brew es un artilugio sencillo de usar patentando en 1964 con el nombre Toddy Cold Brew System. No requiere electricidad para su uso y lo puedes conservar en frío en un recipiente aparte. Además del cubo de infusionado con asa lateral, esta cafetera cuenta con un recipiente decantador de cristal con tapa superior, 2 filtros reutilizables y un tapón de goma.

Normalmente se despacha en 24 horas

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Cómo utilizar la cafetera Toddy para cold brew

Para poner en funcionamiento la cafetera Toddy para cold brew vierte café recién molido y agua mineral sobre el cubo de infusionado. Calcula una proporción 1:4 de café y agua, es decir, 1 parte de café por cada 4 de agua. La mezcla deberá reposar al menos 12 horas a temperatura ambiente o en el frigorífico de forma que la infusión tenga lugar con el paso de las horas. Una vez pasado este tiempo, abre el tapón del fondo del cubo para que el café caiga la recipiente de cristal. El café resultante está muy concentrado y conviene diluirlo con agua o leche en una proporción 1:1. Podrás conservar el café en el frigorífico sin ningún problema hasta tres semanas.

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