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El mejor café
Disfruta del mejor café de especialidad en tu casa, y descubre nuevos sabores y matices cada mes.
Recién tostado
Trabajamos con tostadores españoles para garantizar la frescura y el máximo sabor del café.
Sin secretos
Cada paquete contiene 250 gramos de café (equivale a unos 30 cafés), e incluye guías de elaboración y notas de cata.
Este mes: Panamá La Providencia & Indonesia Alko
• Si eliges tueste espresso: Es un café de especialidad de Panamá tostado en Barcelona con mucho mimo por SlowMov. Se trata de un café de las variedades Caturra, Catuai y Typica cultivado en 2020 en el distrito de Boquete, cosechado a mano y, finalmente, fermentado durante 72 horas antes de su secado de forma lenta durante 13 días. Tiene notas de cata a piña madura y melaza.
• Si eliges tueste filtro: Es un café de especialidad de Indonesia tostado en Barcelona con mucho mimo por SlowMov. Se trata de un café de las variedades Andung Sari, Lini-S y Sigaran Utang cultivado en 2020 en la isla de Sumatra, cosechado a mano y, finalmente, procesado por el método lavado antes de su secado al sol. Tiene notas de cata florales y un cuerpo ligero.
