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El mejor café
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Recién tostado
Trabajamos con tostadores españoles para garantizar la frescura y el máximo sabor del café.
Sin secretos
Cada paquete contiene 250 gramos de café (equivale a unos 30 cafés), e incluye guías de elaboración y notas de cata.
Este mes: Tanzania Nambala
Es un Tanzania tostado en Badajoz con mucho mimo por Floco Coffee Roasters.
Se trata de un café de las variedades Bourbon y Kent cultivado en 2019 en la región de Songwe, cosechado a mano y procesado por el método lavado en tanques de fermentación antes de su secado en camas al sol.
Ha sido tostado para espresso y filtro, y tiene notas de cata a frambuesa, mandarina y azúcar de caña. Posee un cuerpo intenso y muy balanceado. Se trata de un café de especialidad de una calidad excelente con una puntuación SCA de 83 puntos.
