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El mejor café
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Recién tostado
Trabajamos con tostadores españoles para garantizar la frescura y el máximo sabor del café.
Sin secretos
Cada paquete contiene 250 gramos de café (equivale a unos 30 cafés), e incluye guías de elaboración y notas de cata.
Este mes: Colombia La Rivera
Es un Colombia tostado en Málaga con mucho mimo por Cocóra Specialty Coffees.
Se trata de un café de la variedad Bourbon amarillo cultivado en 2020 en la región de Risaralda, cosechado a mano y, finalmente, procesado por el método lavado con una fermentación extendida antes de su secado en patios al sol.
Tiene notas de cata a melocotón, flores y jarabe de frutas amarillas, y posee un cuerpo delicado y sedoso. Es un café de especialidad de una calidad excelente con una puntuación SCA de 86 puntos.
