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AeroPress Timer: recetas de AeroPress en tu móvil

En elcafetero.es somos unos devotos de la AeroPress. Es una cafetera vistosa, fácil de usar, muy económica y, lo más importante, prepara un café delicioso. Si ya te has leído nuestra guía sobre cómo preparar café con AeroPress y quieres ir un poco más allá y probar otras recetas, la aplicación móvil para iPhone AeroPress […]

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Principios básicos para preparar un buen café

Vale, has comprado unos granos recién tostados de café de buena calidad en la tienda de la esquina y no sabes por dónde empezar. Aunque los procesos de infusión son muchos y muy variados, existen algunos principios básicos que todo amante del buen café debe seguir. Estos son procedimientos sumamente sencillos que te ayudarán a […]

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Cómo hacer café con AeroPress

Qué necesitas: Cafetera Aeropress. Filtro de Aeropress. 15 gramos ( 2-3 cucharadas) de granos de café. 240 ml de agua. Sin contar el agua necesaria para enjuagar. Hervidor de agua. Utensilio para remover o mezclador. Temporizador. Taza. Molinillo de muelas (recomendable). Báscula (recomendable). Antes de comenzar: Asegura que la Aeropress está limpia y completamente seca […]

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¿A qué país cafetero perteneces?

Las plantas de café o cafeto pueden crecer en cualquier parte con sol y algo de agua pero al igual que ocurre con las uvas para vino sólo se puede hacer un buen café en lugares con características irrepetibles.  Las mejores plantaciones de café del mundo se encuentran en el denominado cinturón del café, entre […]

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¿A qué país cafetero perteneces?

Las plantas de café o cafeto pueden crecer en cualquier parte con sol y algo de agua pero al igual que ocurre con las uvas para vino sólo se puede hacer un buen café en lugares con características irrepetibles.  Las mejores plantaciones de café del mundo se encuentran en el denominado cinturón del café, entre […]

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Tomar un café

Dicen que hay dos tipos de personas: los que toman café y los que no. Temprano por la mañana, después de comer o a media tarde, este delicioso néctar oscuro está muy presente en nuestra vida diaria y su mágico aroma penetra hasta los rincones más ocultos. Los que somos muy cafeteros tenemos una relación […]

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